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 01

寧波的夜間經(jīng)濟(jì)方位

夜間經(jīng)濟(jì)，最早于20世紀(jì)70年代由英國經(jīng)濟(jì)學(xué)界提出，是指發(fā)生在當(dāng)日下午6點(diǎn)到次日早上6點(diǎn)，以本地市民和外地游客為消費(fèi)主體，以第三產(chǎn)業(yè)，如休閑、旅游觀光、購物、健身、文化、餐飲等為主要形式的現(xiàn)代城市消費(fèi)經(jīng)濟(jì)。

夜間經(jīng)濟(jì)不是日經(jīng)濟(jì)的簡單延續(xù)與復(fù)制，而是促進(jìn)消費(fèi)的新引擎，也是衡量城市品位和居民生活舒適度的風(fēng)向標(biāo)，既可以滿足消費(fèi)者日益多元的消費(fèi)需求，又可以延長經(jīng)濟(jì)活動(dòng)時(shí)間、增加社會(huì)就業(yè)、促進(jìn)消費(fèi)力釋放。

巨量引擎城市研究院《2023年中國城市夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告》評(píng)選的中國夜間經(jīng)濟(jì)繁榮度TOP100城市中，寧波處于第二梯隊(duì)，夜間經(jīng)濟(jì)活躍度、消費(fèi)力均有所不足。

表1  2023年中國夜間經(jīng)濟(jì)繁榮度TOP100城市

 

總結(jié)寧波夜間經(jīng)濟(jì)存在五“缺”：一是缺“爆點(diǎn)”，商圈夜市、特色街區(qū)同質(zhì)化較為明顯，南塘老街、韓嶺老街等基本上“千店一面”，創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)、在地文化呈現(xiàn)及社交媒體營銷相對(duì)稀缺。二是缺“業(yè)態(tài)”，仍以餐飲、購物、KTV和酒吧等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)為主，缺少游客參與性、體驗(yàn)性、互動(dòng)性強(qiáng)的夜間消費(fèi)產(chǎn)品，沉浸式演繹、livehouse等偏潮流化、年輕化的娛樂場所設(shè)立不足，文化、體育、演藝、康養(yǎng)等業(yè)態(tài)潛力有待進(jìn)一步挖掘。三是缺“流量”，寧波市城區(qū)人口僅360.88萬人，占全市常住人口比重不足39%，遠(yuǎn)低于武漢（80%）、西安（76%）、杭州（73%）等城市，此外，對(duì)外地客群的吸引力也相對(duì)偏弱，平均每天接待的入境過夜游客僅約為上海5%。四是缺“活力”，相較長沙“市井文化”、川渝“巴蜀文化”傾向于休閑松弛的生活方式，寧波乃至長三角城市的生活節(jié)奏更加強(qiáng)調(diào)工作和生產(chǎn)，而非娛樂和消費(fèi)，相對(duì)務(wù)實(shí)的消費(fèi)觀念在一定程度上導(dǎo)致了城市夜間環(huán)境清冷。五是缺“機(jī)制”，市級(jí)層面頂層設(shè)計(jì)更新不足，上一輪夜間經(jīng)濟(jì)實(shí)施方案于2020年出臺(tái)，政策延續(xù)性和執(zhí)行力度不夠強(qiáng)，夜間經(jīng)濟(jì)綜合管理專設(shè)機(jī)構(gòu)和機(jī)制尚缺，可立竿見影的大平臺(tái)和大項(xiàng)目培育不足。

 

02

夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的密碼

各大城市“百花齊放”繁榮夜間經(jīng)濟(jì)，本文從夜游、夜食、夜購、夜娛等維度解讀各地夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展密碼，為寧波繁榮夜間經(jīng)濟(jì)尋找突破點(diǎn)。

1.以游興夜

西安、青島等地——不夜城滿城燈火見繁華

不夜城通常為“文化IP+互動(dòng)體驗(yàn)+燈光秀”的綜合性沉浸式夜游集聚區(qū)，以豐富業(yè)態(tài)滿足不同年齡、不同消費(fèi)層次人群的多元化需求，極大激活夜間消費(fèi)潛力，運(yùn)營模式大致可以分為以下三類。

第一類是重資產(chǎn)模式，旨在打造高標(biāo)準(zhǔn)夜游型景區(qū)，投資往往超過10億元，涵蓋土地、建筑及演藝等要素。該模式的典型代表為西安“大唐不夜城”，由曲江文旅旗下的西安曲江大唐不夜城文旅發(fā)展有限公司運(yùn)營管理，2009年完成基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建筑、格局基本成型；2018年，以“西安年 最中國”新年節(jié)慶活動(dòng)為契機(jī)，對(duì)整個(gè)街區(qū)進(jìn)行提質(zhì)升級(jí)，大體量夜間燈光景觀成就第一波火爆出圈；2019年-2020年，伴隨著“不倒翁小姐姐”“盛唐密盒”等多個(gè)IP的走紅，成為現(xiàn)象級(jí)夜游項(xiàng)目。其成功要點(diǎn)主要包括以下幾個(gè)方面：一是以大題材造大勢(shì)能，充分挖掘西安城市精神和文化意象，在唐皇家御馬苑所在位置建設(shè)不夜城，唯美古建輔以色彩、燈飾、光影營造出的場域氛圍，打造一眼千年的大唐不夜城步行街、長安十二時(shí)辰，構(gòu)建以盛唐文化為肌理的街市風(fēng)貌；二是營造沉浸氛圍，引進(jìn)國際團(tuán)隊(duì)創(chuàng)排《再回大雁塔》《再回長安》兩大常態(tài)駐場演出，創(chuàng)新推出“盛唐密盒”“華燈太白”“不倒翁”等行為藝術(shù)演繹，以兼具獨(dú)特性、唯一性、排他性、文化性的各式廣場劇目、快閃演藝、街頭活動(dòng)等內(nèi)容，創(chuàng)造出彌漫整個(gè)街區(qū)的節(jié)慶氛圍，推動(dòng)游客形成峰值體驗(yàn)和記憶高潮點(diǎn)，并自發(fā)拍照、直播打卡，通過“必然”的搭建實(shí)現(xiàn)“偶然”的出圈；三是文旅反哺商業(yè)，采用“0門票+高品質(zhì)商業(yè)業(yè)態(tài)”的文旅模式和“0租金+全孵化+聯(lián)營扣點(diǎn)”的商戶合作模式，以精品免費(fèi)文旅項(xiàng)目收獲頂級(jí)流量，巨大客流又為商戶營收帶來堅(jiān)實(shí)保障，商戶營收通過聯(lián)營扣點(diǎn)正向激活項(xiàng)目收益，形成多方共贏的商業(yè)閉環(huán)。

 

第二類是輕資產(chǎn)模式，依托現(xiàn)有街道或古街，使用裝配式建筑打造夜游場景，突出本地文化特點(diǎn)展現(xiàn)和流行文化植入，平均建設(shè)時(shí)間30天，平均投資金額為1億元左右，典型代表有錦上添花文旅集團(tuán)打造的東北不夜城、青島明月·山海間、武漢木蘭不夜城、廣西南寧之夜等項(xiàng)目。

 

第三類是EPC及其他模式，由甲方引入夜游工程團(tuán)隊(duì)，搭建夜游場景，后續(xù)甲方負(fù)責(zé)運(yùn)營，典型代表有廣西天池山不夜城項(xiàng)目（EPC）工程總承包。

2.以食興夜

長沙——“市井文化+品牌矩陣”打造夜宵第一城

根據(jù)央視財(cái)經(jīng)發(fā)布的《中國城市夜經(jīng)濟(jì)活力指數(shù)報(bào)告》，2023年長沙居最愛聚餐與宵夜城市之首。湘菜品牌、歌廳文化、廣電湘軍及長沙人民較為松弛的生活態(tài)度共同塑造了深厚的夜間文化底蘊(yùn)，營造起“越夜越長沙”的夜間消費(fèi)氛圍。

“無辣不歡”的餐飲風(fēng)向奠定了長沙夜宵流量基礎(chǔ)。辣味，使人們感受到舌尖的刺激和味蕾的滿足，隨著人口流動(dòng)和飲食風(fēng)味融合，“無辣不歡”的飲食習(xí)慣成為許多人的生活方式和目的地追求，長沙的夜宵以湘味牽頭，吸納四面八方的風(fēng)味小吃，形成坡子街、東瓜山、漁人碼頭、揚(yáng)帆夜市、四方坪、草根大院等夜食聚集地，吸引著自天南海北的食客。

“老字號(hào)”與“新字號(hào)”的傳承創(chuàng)新激活內(nèi)生動(dòng)力。長沙支持老字號(hào)傳承保護(hù)與創(chuàng)新發(fā)展，有效推動(dòng)“老字號(hào)”晉升“新頂流”，比如，火宮殿舉辦節(jié)假日廟會(huì)、煙火夜市等文化活動(dòng)促進(jìn)品牌宣傳，玉樓東堅(jiān)守厚重的文化底蘊(yùn)、“依老塑新”傳承技藝，讓湘系美食文味相融；充分挖掘國潮內(nèi)涵和市井文化，高度集聚了一批“店在線下，紅在線上”的長沙系網(wǎng)紅品牌，根據(jù)央視財(cái)經(jīng)發(fā)布的《金牌新字號(hào)》金牌推薦榜，綠葉水果、頤而康、墨茉點(diǎn)心局、黑色經(jīng)典、茶顏悅色等5家長沙品牌上榜（其中4家為餐飲品牌），占總榜單的10%，客串出品、零食很忙等新消費(fèi)品牌，也成為長沙夜間消費(fèi)持續(xù)活躍且不斷增長的重要支撐。

完善的頂層設(shè)計(jì)和保障機(jī)制營造安全有序夜間消費(fèi)環(huán)境。早在2019年，長沙就印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見》，明確提出要打造“24小時(shí)城市”。2022年，湖南省首個(gè)由政府牽頭成立的“夜間經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心”在長沙落地，在夜間8點(diǎn)至次日凌晨2點(diǎn)營業(yè)，專門為夜間外出消費(fèi)的市民、游客和商家提供保障服務(wù)。

 

3.以購興夜

杭州——不夜天堂·樂購杭州

杭州充分發(fā)揮電商產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，深度挖掘城市文化內(nèi)涵，結(jié)合宋韻文化遺風(fēng)、當(dāng)代數(shù)字科技、山水湖城生態(tài)等城市特點(diǎn)開發(fā)夜間消費(fèi)場景IP，用一種兼具品質(zhì)感和煙火氣的姿態(tài)映射出千年古城24小時(shí)繁華商業(yè)版圖。

“線上+線下”融合消費(fèi)，打造“不夜天堂”。2023年7月，杭州出臺(tái)《關(guān)于打造“不夜天堂·樂購杭州”的實(shí)施方案》，鼓勵(lì)每個(gè)主城區(qū)確定一個(gè)區(qū)級(jí)夜間經(jīng)濟(jì)集聚示范街區(qū)，并對(duì)在夜間22:00至次日凌晨6:00提供服務(wù)的零售、娛樂、文化、書店等實(shí)體店鋪予以最高50萬元的一次性分檔補(bǔ)貼。此外，牢牢把握杭州作為“數(shù)字經(jīng)濟(jì)第一城”“電商之城”的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，突出直播經(jīng)濟(jì)特色，鼓勵(lì)主播在綜合體、步行街等商業(yè)區(qū)域開展直播活動(dòng)，支持特色商圈、街區(qū)、小鎮(zhèn)將“直播+”元素融入數(shù)字化升級(jí)中，營造夜購熱烈氛圍。

升級(jí)“商業(yè)外擺”，兼顧城市夜間“煙火氣”和“品質(zhì)感”。杭州于2023年3月推出商業(yè)外擺政策，放寬全市97個(gè)商圈、步行街商業(yè)外擺時(shí)間、范圍及業(yè)態(tài)等限制，政策實(shí)施以來辦理商業(yè)外擺1000余家，指導(dǎo)超50家運(yùn)營主體制定“一場一方案”。2024年3月政策更新至2.0版，更傾向于對(duì)夜間經(jīng)濟(jì)的扶持，以省級(jí)及以上示范智慧商圈、夜間文旅消費(fèi)集聚區(qū)為試點(diǎn)，支持外擺夜消費(fèi)集市，即在紅線范圍內(nèi)的空地或不影響通行區(qū)域開設(shè)古玩、書籍、跳蚤市場等主題市集，支持商圈和消費(fèi)聚集區(qū)通過夜景燈光、廣告和店招、媒體墻、臨時(shí)宣傳設(shè)施、城市家具等進(jìn)行夜間消費(fèi)氛圍營造。

 

4.以娛興夜

上海——文娛體融合構(gòu)筑火樹銀花不夜城

上海始終從最有資源、最有優(yōu)勢(shì)的環(huán)節(jié)出發(fā)，立足國內(nèi)一流的基礎(chǔ)設(shè)施、營商環(huán)境、商業(yè)配套，統(tǒng)籌文化、旅游、體育等資源，推動(dòng)夜間娛樂文體消費(fèi)復(fù)合化、多元化、都市化、國際化發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上海的夜間燈光強(qiáng)度位列全國第一，2022年平均每日夜間出行人群規(guī)模超177.19萬人，酒吧、Livehouse分別達(dá)2300、140余家，21點(diǎn)后開場的夜間電影約13.57萬場。

完善夜間娛樂文體空間布局體系。上海圍繞打造24小時(shí)城市愿景，編制了《上海市夜間經(jīng)濟(jì)空間布局和發(fā)展行動(dòng)指引（2022—2025）》，促進(jìn)商業(yè)載體、演出場館、畫廊、體育競技場館等業(yè)態(tài)集聚，推動(dòng)重點(diǎn)區(qū)域從點(diǎn)、線向塊、圈、帶狀發(fā)展。同時(shí)，充分發(fā)揮上海文博、美術(shù)和演藝資源集聚優(yōu)勢(shì)，實(shí)施“大博物館計(jì)劃”“大美術(shù)館計(jì)劃”“社會(huì)大美育計(jì)劃”，培育一批“上海專屬”夜間文旅IP。

多元業(yè)態(tài)集成更豐富的夜間新內(nèi)容。上海密集出臺(tái)鼓勵(lì)夜間經(jīng)濟(jì)融合創(chuàng)新的政策措施，支持夜間消費(fèi)跨界、跨圈、跨業(yè)融合。比如，由復(fù)興廣場大樓改造的INS新樂園，以互聯(lián)網(wǎng)思維審視娛樂行業(yè)生態(tài)，以年輕人感興趣的電競主題為切入口，注重打造先鋒生活方式，集電競、酒吧、演出、餐飲和藝術(shù)展覽等業(yè)態(tài)于一體，營造微醺chill的氛圍，為“夜貓子”打造了一個(gè)非常桃源式的“烏托邦”。

提升夜間經(jīng)濟(jì)精細(xì)化治理水平。支持黃浦區(qū)創(chuàng)建全市首個(gè)夜間經(jīng)濟(jì)精細(xì)化治理示范區(qū)，聚焦智慧賦能、交通優(yōu)化、分類照明、綠色低碳等八個(gè)方面提出13條具體舉措。組建由商文旅體行業(yè)代表企業(yè)共同參與的夜生活首席執(zhí)行官理事會(huì)，促進(jìn)上海夜間經(jīng)濟(jì)資源整合、跨界聯(lián)動(dòng)、協(xié)同治理。

 

 

縱觀各地發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式，總結(jié)出幾大基本要素：一是高密度活躍人口，武漢、西安、杭州等地城區(qū)常住人口均在70%以上，龐大的人口基數(shù)支撐起大規(guī)模的夜間經(jīng)濟(jì)市場，不同年齡、職業(yè)、收入水平的人群在夜間有著各自的消費(fèi)偏好，催生出多元消費(fèi)業(yè)態(tài)；二是高影響力場景IP，西安、青島等地從自身文化內(nèi)涵、區(qū)域特色出發(fā)，以小切口做成大IP，并持續(xù)延伸夜間經(jīng)濟(jì)的廣度和深度，構(gòu)建起熱烈活躍的夜間消費(fèi)氛圍；三是高站位頂層設(shè)計(jì)，政府端前瞻謀劃夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，出臺(tái)具有針對(duì)性的有力政策舉措，同時(shí)建立有效管理協(xié)調(diào)機(jī)制，如夜間經(jīng)濟(jì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)交通、治安、環(huán)保等多個(gè)部門。

 

03

寧波何以興夜？

對(duì)寧波而言，如何突破人口、資源等要素瓶頸，在夜間商業(yè)模式較為同質(zhì)的“夜江南”地區(qū)脫穎而出，關(guān)鍵在于深刻挖掘自身文化內(nèi)涵與區(qū)域特色，并持之以恒注入新的時(shí)代需要與發(fā)展內(nèi)涵，把握好“外地客群、本地居民”兩大主體，回答好“市場缺什么、寧波有什么”兩大關(guān)鍵問題，以小切口起底大文化，形成差異化、品質(zhì)化、多元化的消費(fèi)體驗(yàn)。

建議依托明州千年羅城深厚的歷史文化積淀，集中力量造勢(shì)“不夜明州羅城”文化IP，以古城重塑還原歷史上最有名的明州府城，打造具有寧波印記的現(xiàn)象級(jí)夜間城市名片。

一是做好“古今交融”文章。當(dāng)下，人們?cè)絹碓絻A向于“人應(yīng)該詩意地棲居在大地之上”的旅游理念，在游覽觀光的同時(shí)深入傾聽當(dāng)?shù)貧v史文化。要以大手筆規(guī)劃厚植歷史文化名城底蘊(yùn)，在秀水等歷史文化街區(qū)改造和城市有機(jī)更新項(xiàng)目上，注重羅城整體風(fēng)貌的協(xié)調(diào)與文脈的延續(xù)性，還原最真實(shí)的歷史古城肌理脈絡(luò)與格局，避免與其他城市街區(qū)的商業(yè)同質(zhì)，同步推進(jìn)夜景氛圍亮化，創(chuàng)新開發(fā)沉浸式演繹、互動(dòng)美陳、智能夜游等交互式夜間體驗(yàn)項(xiàng)目。構(gòu)建“一月一集市”“一月一節(jié)慶”體系，舉辦唐風(fēng)、宋韻等主題文化特色鮮明的集市活動(dòng)。充分利用豐富的文博場館資源，鼓勵(lì)有條件的博物館錯(cuò)峰延時(shí)開放，開發(fā)夜展、夜宿、夜食等有別于白天運(yùn)營模式的夜游活動(dòng)。探索開設(shè)夜間游覽觀光專線，推動(dòng)鼓樓、月湖等歷史文化街區(qū)串珠成鏈，構(gòu)建一步一景的沉浸式夜游文化空間。

二是做好“水岸交融”文章。許多地區(qū)以江景夜游串聯(lián)城市地標(biāo)、宣揚(yáng)特色文化，比如，曼谷“夜游湄南河”投入超10類郵輪，分別提供泰式傳統(tǒng)表演、現(xiàn)代樂團(tuán)演出等風(fēng)格迥異的演藝形式，杭州“如夢(mèng)上塘”為江南運(yùn)河文化的水上實(shí)景演出，將戲劇、視覺藝術(shù)、水特效等科技融于一體。寧波也推出了都市旅游水上項(xiàng)目——“三江夜游”，但項(xiàng)目的可游性、可賞性、可玩性相對(duì)偏低，在地文化挖掘不足，建議在原有基礎(chǔ)上導(dǎo)入聲光電、水霧火、全息投影、多維激光、3R（VR、AR、MR）展示等新技術(shù)手段，引入高水平專業(yè)演繹團(tuán)隊(duì)，圍繞大運(yùn)河（寧波段）連通海上絲綢之路等內(nèi)容創(chuàng)作劇本和演出項(xiàng)目，注入海絲文化、港埠文化等特色內(nèi)涵，將“三江夜游”打造為更有吸引力和辨識(shí)度的城市夜游特色產(chǎn)品，構(gòu)建水岸交融的寧波文化深度體驗(yàn)場景。

三是需把握幾個(gè)點(diǎn)亮夜間經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵密碼。聚焦Z時(shí)代消費(fèi)主力創(chuàng)新夜間消費(fèi)業(yè)態(tài)供給，加速布局Livehouse、脫口秀劇場、電競館、潮玩俱樂部等新型娛樂場所，創(chuàng)新推出數(shù)字科技、健康療愈、社交集會(huì)等夜間消費(fèi)新內(nèi)容，舉辦夜間藝術(shù)展、戲劇節(jié)、音樂節(jié)、漢堡節(jié)等活動(dòng)，打造多層次疊加反應(yīng)、多業(yè)態(tài)有機(jī)銜接、多元化需求滿足的綜合性夜間消費(fèi)生態(tài)。聚焦全媒體宣傳造勢(shì)夜間消費(fèi)氛圍，以更大力度推廣“甬城煙火氣 清涼仲夏夜”等消費(fèi)季活動(dòng)，拓展舉辦消夏節(jié)、納涼節(jié)等夜間子主題活動(dòng)，同時(shí)鼓勵(lì)支持“外擺經(jīng)濟(jì)”“后備箱經(jīng)濟(jì)”等接地氣的經(jīng)營方式。聚焦新潮熱點(diǎn)造勢(shì)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，推動(dòng)“現(xiàn)實(shí)+虛擬”新型消費(fèi)場景營造，時(shí)刻跟蹤互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)，鼓勵(lì)商圈、街區(qū)引入火壺、打鐵花等最新出圈的演繹模式，以吸引夜間客流量。